Nuestra Historia
Somos una empresa mexicana en la que nos dedicamos a desarrollar bebidas espirituosas a través de la investigación. Buscamos invocar a los sentidos en cada sorbo para generar una sensación de satisfacción. Purificación crea destilados con la intención de compartirlos y así lograr momentos memorables en compañía de amigos, familia, etc.
Nos apasiona crear recetas artesanalmente, eligiendo los botánicos con dedicación y logrando mezclas ideales para disfrutar. Buscamos que la mayoría de los botánicos sean producidos en México, así como nuestros insumos.
Utilizamos un alambique de cobre y hacemos lotes muy pequeños, cada paso del proceso es hecho a mano, desde la elección de los botánicos hasta el etiquetado. Nos gusta mantener el proceso simple y estar involucrados en cada una de las botellas, creemos que le agrega un toque especial a cada una de ellas.
Cada botella cuenta una historia,
sigue contribuyendo a la nuestra
¿Quién es Garbiñe?
Es creadora de Purificación, Laboratorio de Destilados.
Emprendedora, ingeniera química de profesión, somerlier o “gourmand” de los destilados, gurú en botánicos aromáticos y sus combinaciones, gran seguidora de la mixología contemporánea y ávida de la química y su practicidad en la vida diaria.
Su laboratorio de destilados es una invitación a experimentar, a vivir momentos con amigos mediante una copa en la mano y disfrutar los aromas mediante nuestros sentidos.
Bienvenidos a Purificación.
