Tom Collins

Tom Collins

El Collins [1820-1830] se remonta al Garrick Club y Limmer’s Hotel en Londres, donde se empezó a servir una mezcla de ginebra con agua mineral. Su nombre proviene del bartender del Limmer’s Hotel, John Collins. Eventualmente el “John Collins” se empezó a servir con...
Gin & Tonic

Gin & Tonic

El cóctel de ginebra por excelencia, el gin and tonic, data de mediados del siglo XIX en la India donde los soldados y ciudadanos ingleses tomaban una dosis diaria de tónico de quina como prevención para la malaria. Este brebaje era muy amargo por lo que se empezó a...
Pink Gin

Pink Gin

  Otro cóctel clásico, que data de 1800’s en donde los amargos o “bitters” se hacían como tónicos medicinales para prevenir o curar diferentes males. Los marineros de la British Royal Navy empezaron a hacer las mezclas con ginebra, produciendo este coctel de...
Martini

Martini

El martini se ha convertido en una de las bebidas más solicitadas y reconocidas del mundo. Es tan clásico que tiene su propio “vaso” para servir.  Nadie sabe a ciencia cierta cuándo se originó este cóctel, existen varias versiones al respecto, la más aceptada es que...
Gimlet

Gimlet

Este cóctel fue promovido e inventado por los marineros ingleses en el siglo XIX ya que  se les repartía jugo de lima preservado para combatir el escorbuto. Algunos de los marineros de rango más bajo lo mezclaban con ron y los oficiales lo mezclaban con ginebra...
Negroni

Negroni

Data de la década de 1910, en el Casoni Caffe de Florencia, donde el conde Camilo Negroni (1868-1934) le pidió a su amigo bartender, Forsco Scarselli, que preparara esta mezcla reemplazando el agua con ginebra del cóctel Americano.  El conde había vivido algún tiempo...